Bio-drivstoff muffins a lá Christine

 

muffins

Jeg blogget tidligere om muffinsene jeg lagde her om dagen. Alle syntes at de ble kjempegode, men det som kom fram nå var at jeg faktisk hadde laget de på BIO-DIESEL (noe jeg trodde var rapsolje..). jaja.. denne har vi også brukt til matlaging hele veien.. yay.. kan jo ikke skade så veldig kan det vel?

 

 

3 078


 

1. Sett stekeovnen på 200°C.

2. Rør sammen 1,5 dl vann og 1 dl flytende margarin eller nøytral olje (100 g smeltet margarin kan også brukes). Bland inn posens innhold og rør godt sammen.

3. Ha røren i 16 små muffinsformer eller 8 store muffinsformer. Formene fylles ¾ fulle.

4. Små muffinsformer stekes i ca. 12 minutter. Store muffinsformer trenger 15-20 minutter avhengig av størrelsen på formene. Stekes midt i ovnen.

Tips: Sikt melis over som pynt.

signature